Assalamualaikum....
Bergedil? pernah dengar kan?
dulu aku tak tau pun bergedil ni apa, aku pun tak makan. tapi, sebenarnya sedap jugak...
dulu masa aku tak tau bergedil tu apa, aku tengok macam cucur kodok ja he...he...
husband aku suka makan, aku pun try makan gak sebab tengok dia cakap sedap.. ok, boleh tahan
dah tau husband suka makan, aku pun try la buat kan...erm..menjdai jugak
aku letak isi ikan termenung @ kembung (manis)
ni la dia Bergedil he..he...
Cara-cara :
2 biji ubi (direbus)
2 ekor ikan (direbus, ambik isi)
sedikit daun sup @ ketumbar (bau wangi)
sedikit bawang mearh (dihiris)
*** penyet ubi, gaulkan kesemua sampai rata.
*** bulat-bulat kan macam bola, pastu penyet bagi leper sikit, supaya dalam bergedil tu masak
ambik sebiji telur (pecahkan & kacau)
celup bergedil yang diadun tadi dalam telur & goreng
selamat mencuba :)
p/s : isi ikan tu boleh tukar ngan ayam @ daging